ΙΣΤΟΡΙΑ
Το ταξίδι στο χρόνο ξεκίνησε το 2006. Οι ιδρυτές της ζυθοποιίας Σπύρος Καλούδης και ο γιός του Θανάσης, θέτοντας γερά τα θεμέλια των αξιών της εταιρείας άρχισαν να γράφουν την ιστορία Μπύρας της Κέρκυρας Το αφήγημα διαφορετικό και για την εποχή ανατρεπτικό. Φρέσκια μπύρα με μικρή διάρκεια ζωής, αποκλειστικά και μόνο στα ψυγεία με ημερομηνία παράγωγης, ώστε ο καταναλωτής να βλέπει πότε παράχθηκε και όχι μόνο πότε λήγει. Μοναδική πρόταση για την Ελληνική αγορά.
Για το σκοπό αυτό η Κερκυραϊκή Ζυθοποιία έχει επενδύσει στην τεχνολογία και στη γνώση, ώστε να μπορεί να δώσει στην αγορά απόλυτα καινοτόμα προϊόντα. Υποστηρίζει με πάθος τη φρέσκια μπύρα. Όλες οι μπύρες της Κερκυραϊκής Ζυθοποιίας είναι ένα φρέσκο (ζωντανό) προϊόν, δεν έχουν υποστεί παστερίωση, σταθεροποίηση και σε ένα μεγάλο μέρος τους είναι αφιλτράριστες. Αυτή είναι η σημαντική διαφορά που έχουν με τις βιομηχανικές μπύρες.
Έτσι η Corfu Beer έχει το πλεονέκτημα να κρατά και να μας προσφέρει σημαντικά θρεπτικά στοιχεία, όπως οι πρωτεΐνες από τα δημητριακά, τα αντιοξειδωτικά από τον λυκίσκο και το σύμπλεγμα βιταμινών Β που περιέχει η μαγιά. Είναι ό,τι πιο καινοτόμο, ανατρεπτικό και αξιακό υπάρχει τουλάχιστον στην Ελληνική αγορά.
ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΦΡΕΣΚΙΑ
Τα προϊόντα αυτά όχι μόνο παράγονται, αλλά διακινούνται και αποθηκεύονται υπό ψύξη. Αυτές τις μπύρες θα τις βρείτε αποκλειστικά και μόνο στο ψυγείο και ποτέ στο ράφι.
Όλο αυτό το εγχείρημα φυσικά προϋποθέτει αυστηρούς ποιοτικούς ελέγχους για τη διασφάλιση ποιότητας και ένα ολοκληρωμένο σύστημα διαχείρισης του προϊόντος από εξειδικευμένους ανθρώπους από την παραγωγή μέχρι και τη διακίνηση. Για να το υποστηρίξει όλο αυτό η Κερκυραϊκή Ζυθοποιία έχει κάνει σοβαρή επένδυση στο σύστημα διαχείρισης του προϊόντος. Πέρα από την παραγωγή και τα Logistics που είναι πολύ εξειδικευμένα, μπορούμε να δούμε στα Super Markets (FIFO) First in – First Out, διαχείριση ημερομηνιών, ώστε να έχουμε πάντα φρέσκο προϊόν στον καταναλωτή. Αυτό είναι και το μεγαλύτερο στοίχημα της εταιρία μας, να φτάνει όσο πιο φρέσκο το προϊόν στον καταναλωτή.
Η ομάδα μας, έρευνας και ανάπτυξης, προσφέρει μια αρκετά μεγάλη γκάμα προϊόντων, έτσι ώστε να καλύψουμε τα περισσότερα θέλω των καταναλωτών, αλλά και να δημιουργούμε συνεχώς νέα προϊόντα.
ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ
Ο βασικός στόχος της Corfu Beer είναι πολύπλευρος, αλλά σαφής. Να διαφυλάξει το όραμα και την αποστολή της εταιρίας κρατώντας τον άνθρωπο στο επίκεντρο, ρισκάροντας χωρίς φόβο, παράγοντας καινοτόμα προϊόντα, θέτοντας συνεχώς υψηλότερους στόχους, κατανοώντας πάντα τις πραγματικές ανάγκες της κοινωνίας σήμερα, προσφέροντας και βοηθώντας τον άλλον. Πιστεύοντας πάντα πως όλοι μαζί μπορούμε να πάμε μπροστά, γράφει μια διαφορετική ιστορία στον τομέα της μπύρας.